Mitsui

Carrer Aribau és un dels llocs amb millors restaurants a Barcelona. El Mitsui és una aposta per la cuina japonesa i alhora per a atipar fins i tot el més famolenc, tot a un preu molt ben ajustat.

Dades bàsiques

Localització: C\ Aribau 112

Tipus: cuina japonesa - buffet lliure

Horaris: -

Web: No

Data de la visita: Dinar 3/10/2007

Sobre el dinar...

Buscava un lloc nou on menjar sushi, i tenia gana. Quan vaig passar davant el Mitsui, em va cridar l'atenció pel fet que era un buffet lliure. A Barcelona han prosperat molt els buffets de barra giratòria en quant a cuina japonesa, però els buffets lliures tradicionals són molt menys abundants. Aquest restaurant hi competeix directament, tant per continguts com per franja de preus.

Està organitzat en barres de buffet, com és tradicional:

- una de menjars freds, essencialment entrants, força variada i ben assortida - musclos, cargols de mar, surimi, brots de soja... A la nit hi ha navalles i ostres! Però reposen poc les ostres.

- una de sushi i maki, que fan allà mateix davant teu, i que és de molt bona qualitat i varietat. Millor del que sol ser en una barra giratòria.

- una planxa japonesa, amb carns de diverses menes, verdures, i peix-marisc.

- un wok amb diferents salses i carns - i gambes!

- una "sopa lliure", amb la base en una olla, i la resta per a fer la sopa al gust. Llàstima que el caldo estava fred quan el vam tastar...

- arroç tres delícies i fideus tres delícies per acompanyar.

- diverses empanadilles, rotllos de primavera i similars, fregits. N'hi ha al vapor en uns calaixos al costat del sushi.

- postres secs (incloent pastissets)

- fruita i postres frescs

Com podeu veure, molta varietat. A mi, al migdia amb una aigua, em va sortir tot per poc més d'onze euros. I sí, em vaig atipar.

Sobre el servei...

Semblaven una mica despistats, sobretot a la planxa. A dos quarts de dues l'encenien, i no hi havia gairebé ningú, però amb la parsimònia amb què s'ho prenien i el despiste, si arriben a tenir gent se'ls hi colapsa. Ho he vist en altres llocs. A més, el wok i la planxa estan força mal indicats. Costa de saber que hi són, tot i veure la carn crua per a triar.

Aspectes positius

La varietat és força bona, probablement superant el que es pot trobar en una barra giratòria. I es van reposant les coses a mesura que s'acaben, tot i que potser no tan ràpid com seria desitjable.

Les barres de postres. No és freqüent que dónin res que no sigui un flam, i sovint ni això, en altres buffets de la ciutat. Aquí hi ha de tot, i bo.

És gran, 150 persones hi caben, pel què dubto que es quedin sense lloc.

Aspectes a millorar

El local té una decoració nul·la. Sembla una nau industrial amb el menjar, i quatre cartellets enganxats que et recordin que ets a un restaurant japonés. Sembla obert depressa i corrents, cosa que crida l'atenció i més quan la major part de japonesos estan ben ambientats. Aquest, no.

Els lavabos. Fan molta olor a desinfectant, i dubto que fos per anar-hi a primera hora. És molt desagradable.

Les empanadilles fregides. Se n'abusa, i tot i que es poden evitar, hom no pot sino pensar com guanyaria el lloc si estiguessin fetes com s'ha de fer: al vapor.

L'estress que provoca un lloc així en general, on cada certa estona la gent s'aixeca per agafar teca.

Les carns de la planxa i el wok no estan en nevera. Tot i això, semblaven en bon estat, però no puc deixar de pensar que no costava res refrigerar-les.

Altres...

Un lloc per endrapar i saciar la gula, ni més ni menys. Pretén ser funcional, ho fa a un preu ajustat al que hi ha per la ciutat, i ofereix una qualitat del menjar força correcta. Té ombres, però és essencialment perquè va al que va: a oferir molt de menjar, molt variat, i sense encariments.

Per a anar-hi amb colla, si és molta colla, tot i que serà marejant el moviment de la taula a les barres. O per anar-hi a reventar. Per a menjar "delicadament", hi ha llocs molt millors.